La vitamine D appartient à la famille des vitamines liposolubles. Sa synthèse est essentiellement due à l’ensoleillement.
La plupart des personnes sont carencées en vitamine D
Pourquoi manque-t-on de vitamine D
On a constaté que mêmes les personnes allant régulièrement au soleil en manquaient.
Cela est en partie lié au fait que nous devrions pour l’absorber correctement :
· D’une part ne pas appliquer de crèmes solaires : les écrans bloquent son absorption cutanée.
· Et d’autre part, rester en moyenne 15 minutes par jour au soleil : hiver comme été ! (Mission presque impossible)
Mais alors pourquoi la vitamine D est si importante ??
· Le rôle bien connu : robustesse des os et prévention de l’ostéoporose
· A un certain dosage : action sur l’AUTOIMMUNITÉ *: l’organisme va mieux tolérer ce qui vient de l’extérieur et diminuer les réactions auto immunes : en gros, elle nous permet d’être en paix et de ne pas attaquer tout ce qui bouge.
Elle a un rôle au niveau intestinal car 70 % du système immunitaire étant à ce niveau, elle permet de calmer les mécanismes d’intolérances (guerre intestinale) et les réactions inflammatoires qui s’en suivent.
Elle a par ce fait une importance fondamentale dans tous les mécanismes auto immuns : scléroses-en plaque, rectocolite, maladie de crhon mais aussi hypothyroidies, polyarthrites…
Il est par ailleurs suggéré que l’épidémie des maladies chroniques qui touche la population humaine serait liée à une carence en vitamine D !
· A un dosage encore supérieur : rôle anti cancer (antiangiogenique) : notamment le cancer du colon, prostate et sein
Ces deux derniers effets demandent des doses de vitamine D supérieures à celles requises pour les effets sur les os.